Ingredientes
- 1 cacho de uvas verdes ou roxas Rancagua
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- Alecrim fresco (a gosto)
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 1/2 xícara de queijo cremoso (tipo cream cheese ou ricota temperada)
- Torradinhas ou bases de canapé
- (Opcional) Mel para finalizar
Modo de Preparo
1 – Pré-aqueça o forno a 200°C.
2 – Lave as uvas, seque bem e coloque numa assadeira.
3 – Regue com azeite, salpique alecrim, sal e pimenta.
4 – Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até que fiquem macias e levemente caramelizadas.
5 – Retire e deixe esfriar um pouco.
6 – Monte os canapés: coloque o queijo cremoso na base, finalize com as uvas assadas e, se quiser, regue com um fio de mel.
