Ingredientes da mousse
– 1 pacote de gelatina tradicional
– 2 colheres de água (para hidratar a gelatina)
– 1 caixa de leite condensado
– 1 caixa de creme de leite
– 2 xícaras de suco de uva Rancagua (use a lata
de creme de leite como medida)
– Uvas Rancagua Fruit para decorar
Ingredientes da calda
– 2 copos americanos de suco de uva
– 3 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de sopa (bem cheia) de amido de milho
Modo de preparo
1. Em um recipiente, mistura a gelatina com a água até ficar em consistência uniforme.
2. Em um liquidificador, coloque a gelatina hidratada, o leite condensado, o creme de leite, o suco de uva e bata até ficar homogêneo.
3. Despeje em uma forma umedecida e leve para a geladeira até firmar.
4. Para a calda, coloque o suco, o açúcar, o amido de milho em uma panela e misture bem para dissolver o amido.
5. Leve ao fogo e deixe cozinhar, mexendo sempre, até a calda engrossar, e espere a mistura esfriar.
6. Desenforme a mousse com cuidado, despeje a calda por cima e decore com uvas. Depois sirva e bom apetite! Sobremesa de uva refescante, saborosa e muito prática! E o melhor de tudo… com as uvas Rancagua Fruit! frescas e doces, que combinam demais com qualquer receita.
Acompanhe o passo a passo do preparo nos cards, e conta pra gente como ficou o resultado
final!
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